CHÚ CHÓ BÔNG BẰNG BƯỞI DỊP TRUNG THU THẬT RA CÓ
Ý NGHĨA GÌ TRONG PHONG TỤC VIỆT NAM?
Ít người biết ngoài bánh Trung thu, dịp Rằm tháng Tám còn không thể thiếu chú chó bông bằng bưởi, thậm chí nhiều chuyên gia còn khẳng định: “phải ăn”!
Trung thu đang ngày càng đơn giản hóa, đôi khi chỉ còn là việc bố mẹ dẫn con đi chơi chứ không quan trọng mâm cỗ đầy bánh trái. Nhưng có lẽ ai cũng có thể nhớ lại tuổi thơ của mình từng vui thế nào khi mỗi năm đến hẹn lại được phá cỗ với nào là bánh nướng, bánh dẻo, và không thể thiếu chú chó xù được mẹ khéo léo tách từ quả bưởi.
Hóa ra chú chó xinh xắn này các bà, các mẹ của chúng ta không chỉ làm để chiều con cháu hay để khoe tài nghệ mà còn có một ý nghĩa sâu xa đáng quý mà ít người đã biết: quả bưởi được người xưa dùng tượng trưng cho ước vọng đoàn viên. Từ để chỉ quả bưởi trong tiếng Hán đồng âm với từ “Du tử”, thể hiện ước mong những người xa quê có thể đoàn tụ với gia đình trong dịp Trung thu – thời điểm trăng tròn và sáng nhất trong năm nên luôn được người Việt xưa coi là biểu tượng của sự viên mãn, vẹn đầy; không chỉ thế, nó còn đồng âm với từ “Hựu” mang ý nghĩa bảo hộ, may mắn và bình an.
Từ quả bưởi có thể tạo được nhiều hình thù khác nhau, vậy vì sao lại là chú chó? Theo giải thích của nhiều người, có một phần lý do là múi bưởi khi tách ra trông đã giống như lông của một chú chó thật, chỉ cần thêm vài chi tiết đơn giản là đã hoàn chỉnh. Ngoài ra, chó từ lâu đã được xem là bạn trung thành, luôn quấn quít giúp ích cho con người, là hình ảnh không thể gần gũi và thân thương hơn.
Ý nghĩa văn hóa, tinh thần đã tốt là vậy, còn xét về phương diện sức khỏe và y học hiện đại, các chuyên gia cũng khuyến khích chúng ta nên tích cực ăn bưởi, với lý do đơn giản nằm trong chính những tép bưởi tươi:
– Bưởi giàu vitamin và các nguyên tố vi lượng tốt cho việc bảo vệ gan, ổn định huyết áp, hạ cholesterol;
– Bưởi giàu chất crom có tác dụng kiểm soát lượng đường trong máu;
Tất cả những ích lợi này trở nên cần hơn bao giờ hết vào mỗi mùa Trung thu, khi nhà nhà, người người đều say mê với những chiếc bánh nướng, bánh dẻo tuy ngon nhưng lại dễ dàng gây những tác động xấu đến sức khỏe tim mạch, đường huyết và cân nặng.
Trước nhu cầu những chú chó bưởi cho đêm Trung thu, dịch vụ tỉa trái cây trở nên nhộn nhịp và đắt hàng, với giá của mỗi “chú” không hề rẻ nhưng thật ra ta hoàn toàn có thể tự làm được tại nhà theo rất nhiều hướng dẫn tỉ mỉ có sẵn trên các trang mạng; đây cũng là dịp để mỗi người tự thoát khỏi những guồng quay cuộc sống bận rộn, về với tuổi thơ, trải nghiệm lại niềm vui trong trẻo đáng quý cùng gia đình, bố mẹ, con cái.
Mong rằng tất cả mọi người đều có được một đêm Tết Đoàn viên – Tết Trung thu thật đầm ấm và đáng yêu!