Category Archives: HÀNH TRÌNH MÓN NGON

Ăn chay trở thành một cách để ta tìm về với sự cân bằng, sự an nhiên trong nội tâm. Sự cân bằng này không chỉ nuôi dưỡng sức khỏe mà còn dẫn dắt ta đến sự bình yên trong thân-tâm-trí, nuôi dưỡng lòng từ bi và sự thương yêu.

Michelin gợi ý 6 ly cà phê nổi bật theo phong cách Việt, vừa truyền thống vừa hiện đại như cà phê sữa đá, cà phê trứng hay cà phê muối.

Từng hạt lạc giòn rụm, đượm mùi thơm của húng lìu, vị mằn mặn, ngòn ngọt đưa miệng. Người Hà Nội mỗi khi gặp bạn bè thường gọi đĩa lạc rang húng lìu dân dã mà đẩy đưa câu chuyện.

Từng miếng đậu phụ nổi hạt cốm vàng giòn bên ngoài, bên trong vẫn mềm mọng, bùi thơm. Món này ăn cùng chút rau kinh giới, chấm mắm tôm hợp vị. Cầu kỳ hơn làm đậu tẩm hành cũng rất ngon.

Người ta vẫn thường đùa nhau, uống Bia Hơi Hà Nội mà không được ngắm những bọt khí sủi tăm bám lấy thành cốc thủy tinh xanh thì quả là thiếu sót lớn. Gắn bó với Bia Hơi Hà Nội ngay từ khi ra đời, chiếc cốc thủy tinh bọt đã đồng hành cùng nét truyền thống trăm năm này suốt gần 50 năm tuổi đời

Bánh Trung thu ngày xưa chỉ đơn giản là mấy chiếc bánh nướng, bánh dẻo nhân ngọt hoặc thập cẩm, được gói trong miếng giấy kính màu, chờ đến Trung thu xẻ ra chia cả nhà cùng thưởng thức.